Proces vývoja chladničiek
Ale už v roku 1800 Thomas Moore, farmár z Marylandu s talentom na vynálezy, našiel správnu cestu. Vlastní farmu asi 20 míľ od Washingtonu, kde je dedina Georgetown trhovým centrom. Keď použil chladničku, ktorú navrhol na prepravu masla na trh, zistil, že zákazníci prejdú okolo rýchlo sa topiaceho masla v sudoch konkurentov a dajú mu vyššiu cenu, ako je trhová. Bol ešte čerstvý a pevný, úhľadne nakrájaný na kúsky. Pol kila masla. Moore povedal, že jednou z výhod jeho chladničky je, že farmári nemusia chodiť v noci na trh, aby udržali svoje produkty chladné.
V roku 1822 slávny britský fyzik Faraday zistil, že plyny ako oxid uhličitý, amoniak a chlór sa pod tlakom menia na kvapaliny a pri znížení tlaku sa menia na plyny. V procese zmeny z kvapaliny na plyn absorbuje veľa tepla, čo spôsobí rýchle zníženie okolitej teploty. Faradayov objav poskytol teoretický základ pre vynález technológií umelého chladenia, ako sú kompresory. Prvý umelý chladiaci kompresor vynašiel Harrison v roku 1851. Harrison je šéfom austrálskej's"Geelong Advertising". Keď použil éter na čistenie písma, zistil, že éter má silný chladivý účinok, keď je nanesený na kov. Éter je kvapalina s veľmi nízkym bodom varu a je náchylná na vyparovanie a absorpciu tepla. Harrison po výskume vyvinul chladničku, ktorá využíva éter a chladničkovú tlakovú pumpu a aplikoval ju vo vinárstve vo Victorii v Austrálii na chladenie a chladenie počas varenia piva.
V roku 1873 vynašiel nemecký chemik a inžinier Karl von Linde chladničku využívajúcu ako chladivo čpavok. Linde používa malý parný stroj na pohon kompresného systému, ktorý spôsobuje, že amoniak podlieha opakovanému stláčaniu a odparovaniu, aby sa vytvorilo chladenie. Linde prvýkrát použil svoj vynález v pivovare Seedumar vo Wiesbadene, kde navrhol a vyrobil priemyselnú chladničku. Neskôr zdokonalil priemyselné chladničky. Aby bola miniaturizovaná, v roku 1879 bola vyrobená prvá umelá chladiaca chladnička na svete' Táto chladnička poháňaná parou bola rýchlo uvedená do výroby a do roku 1891 sa v Nemecku a Spojených štátoch predalo 12 000 kusov.
Prvú chladničku, ktorá používala na pohon kompresora elektromotor, vynašli v roku 1923 švédski inžinieri Brighton a Mendes. Neskôr ich patent kúpila americká spoločnosť a vyrobila prvú várku domácich chladničiek v roku 1925. Elektrický kompresor a chladiaci box pôvodnej chladničky boli oddelené. Ten bol zvyčajne umiestnený v domácej' sušiarni alebo skladovacej miestnosti, pripojený k elektrickému kompresoru cez potrubie a neskôr zlúčený do jedného. Pred tridsiatymi rokmi minulého storočia bola väčšina chladív používaných v chladničkách nebezpečných, ako napríklad éter, amoniak, kyselina sírová atď., alebo boli horľavé, žieravé alebo dráždivé. Neskôr som začal hľadať bezpečnejšie chladivo a nakoniec som našiel freón. Freón je netoxická, nekorozívna a nehorľavá zlúčenina fluóru. Čoskoro sa stalo chladivom v rôznych chladiacich zariadeniach a používa sa už viac ako 50 rokov. Zistilo sa však, že freón má deštruktívny účinok na ozónovú vrstvu zemskej atmosféry' Ľudia teda začali hľadať nové a lepšie chladivá.